В Италии, считающейся признанным гастрономическим раем, сложилась крайне непростая ситуация: почти пять миллионов человек на Апеннинах сталкиваются с продовольственной незащищенностью. Это тревожный показатель, свидетельствующий о серьезных социальных проблемах в стране.
Согласно последнему отчету независимой организации ActionAid, в 2023 году 8,4 процента населения старше 16 лет не могли позволить себе полноценный прием пищи каждые два дня, который выражается, в том числе, в потреблении достаточного количества фруктов и овощей. В частности, у людей, оказавшихся в категории социального продовольственного голодания нет финансовой возможности пополнить ежемесячную потребительскую корзину, состоящую из килограмма мяса, килограмма сыра, 0,5 литра оливкового масла, десятка яиц, литра вина, килограмма пасты и полкило риса, двух килограммов овощей и двух килограммов фруктов.
Невозможность поесть вне дома с родственниками или друзьями хотя бы раз в месяц коснулась 2,9 миллиона человек, то есть 5,8 процента итальянцев старше 16 лет. При этом с 2019 по 2022 год количество людей, получающих продовольственную помощь, выросло на 40 процентов. В большей степени от этого опасного феномена пострадали Рим, Палермо и Катания. Продовольственная бедность чаще всего бьет по гражданам от 19 до 35 и от 50 до 64 лет, живущим на Юге или в столице в съемной квартире и преимущественно касается лиц, не имеющих высшего образования.
Авторы отчета также настаивают на том, что продовольственная незащищенность представляет из себя многомерное явление, имеющее далеко идущие социальные последствия, такие как ухудшение здоровья, снижение производительности труда и рост социальной напряженности.
