В России может подорожать оливковое масло. Об этом сообщает “Коммерсант” со ссылкой на поставщиков.
Возможное подорожание связано с ожиданием снижения урожая оливок в Испании — стране, на которую приходится более половины их мирового производства. В этом году на урожае негативно сказалась холодная зима и шторм “Филомена”. Ситуация на рынке также усугубляется вероятным сокращением урожая оливок в Греции и Италии.
При этом спрос на оливковое масло в России растет. По данным NielsenIQ, с февраля 2020-го по январь 2021 года продажи в натуральном выражении увеличились на 7,7%, в денежном — на 17,1%. Рост спроса может быть связан с переходом на готовку дома из-за пандемии коронавируса.
