Объемы производства одного из ключевых ингредиентов Nutella резко сокращаются из года в год. Производитель ищет альтернативные источники поставок, но сокращение поставок может привести к росту цен. Подробности приводит Gazeta.Pl.
Nutella вскоре может подорожать. Эта популярная паста в основном производится из фундука, урожай которого сократился во всем мире. Например, в Италии сбор уже завершен, он сократился вдвое по сравнению с предыдущими годами. Итальянцы располагают примерно 70 000 тонн. Средний показатель по стране в последние годы составлял около 120 000 тонн.
Nutella диверсифицирует источники поставок, чтобы сдержать рост цен. Помимо Италии, компания закупает фундук в Чили, США и Турции. Другие производители делают то же самое, но и у других компаний ситуация выглядит не слишком хорошо.
«Низкое производство в Италии усугубляется тем, что из-за весенних заморозков производство в Турции, где выращивается 70% фундука в мире, также упало», — сообщили в компании Ferrero (производитель Nutella).
