Неаполитанская пицца Маргарита побила очередной рекорд
В Неаполе была приготовлена самая длинная пицца в мире. Ее размер составляет 1854 метра. В установлении нового мирового рекорда принимали участие 250 поваров, которые потратили больше шести часов на приготовление самой большой пиццы, которая вытянулась вдоль набережной города между Кастель-дель-Ово и американским консульством.
2000 кг. муки, 1600 кг. помидоров, 2000 кг. моцареллы, 200 литров масла и 30 кг базилика потребовалось для достижения этого рекорда.
Повар непольской пиццерии Алессандро Мариначи (Alessandro Marinacci) сообщил, что победа в этом конкурсе стала делом принципа, потому как местные мастера по приготовлению пиццы – пиццайоло больше всего желали отстоять честь города.
Пицца Маргарита побила предыдущий мировой рекорд Гиннеса в 1595 метров, установленный в Милане в прошлом году. Но в отличие от Экспо пиццы, неаполитанцы стремились к совершенству вкуса, соблюдая все традиции и используя специально разработанные моторизованные дровяные печи.
После завершения гигантская пицца была нарезана и передана благотворительным организациям, поддерживающим бедных и нуждающихся.
