Согласно сообщениям специалистов, ЕС выбрасывает на свалки больше пищевых продуктов, чем импортирует из других стран, а ведь Евросоюз мог бы «проткнуть пузырь ценовой инфляции пищи простым обузданием потерь в сельскохозяйственном производстве». Однако, как пишет Артур Нельсен на страницах The Guardian, около 153 миллионов тонн пищи растранжириваются ежегодно без всякой пользы. Это вдвое превышает предыдущую оценку (сделанную несколько лет назад) и на пятнадцать миллионов тонн больше всего теперешнего продовольственного импорта.
Только количество теряемой в ЕС пшеницы равно половине всего украинского экспорта этой культуры, или четверти экспорта всех прочих зерновых. Франк Мехилсен (Frank Mechielsen), директор службы «Feedback-EU» (Отклик-ЕС), которая проводила исследование, сказал:
«В период высоких цен на пищу и кризисного падения уровня жизни вопиюще скандальным является тот факт, что ЕС регулярно выбрасывает в отвалы больше пищевых продуктов, чем ввозит в ходе международной торговли. ЕС имеет широкие возможности для юридического установления обязательных к исполнению требований, обеспечивающих сокращение вдвое к 2230-му году пищевого разбазаривания во всей цепочке от фермы до обеденного стола, чтобы справиться с изменением климата и повысить пищевую безопасность».
По данным FAO (подразделение ООН «Food and Agriculture Organisation»), в глобальном масштабе цены пищепродуктов в прошлом месяце оказались на 8% выше тех, которые отмечались год назад, что лишь в некоторой степени стало следствием российско-украинского военного конфликта. Цены на пшеницу, кукурузу и соевые бобы в текущем году превзошли даже рекордный порог, достигнутый во время финансового кризиса 2008-го года.
Абдолреза Аббасиан (Abdolreza Abbasian), исследователь мирового рынка зерновых и бывший старший экономист в FAO, говорит, что эра дешёвой пищи окончена, и цены скорее всего останутся высокими даже после того, как завершится российско-украинский кризис. «Учитывая ситуации в энергетике и в производстве удобрений, неопределённости с мировым транспортом вообще и морским судоходством в частности, не говоря уже об изменении климата, мы должны признать, что больше не увидим продовольственных цен уровня десятилетней давности. С этим придётся смириться».
Как ожидается, Брюссель выдвинет осенью предложение по установлению первых международных принудительных мер по обузданию транжирства пищепродуктов. Сорок три некоммерческих «зелёных» организации поддержали призыв службы «Feedback-EU» достичь половинного уменьшения пищевых потерь к 2030-му году.
В докладе этой службы есть следующее уточнение. 90 миллионов тонн пищевой продукции пропадает в процессе первичной переработки — втрое больше, чем теряется у потребителей в домашнем обиходе. Многое просто не учитывается. Так, официальные данные исключают неубранное с полей, неиспользованное на фермах и непроданное через торговую сеть.
Подробнее на EurAsia Daily:
